遵義市匯川區(qū)醬香型白酒定制熱線：18984092007

【定制范圍】

√婚宴酒 √企業(yè)酒 √禮品酒 √升學(xué)酒 √生日酒 √祝壽酒 √紀(jì)念酒 √同學(xué)酒 √戰(zhàn)友酒 √各種個性化白酒

酒廠：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)古壇老窖酒廠

地址：貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)上坪村

原產(chǎn)地：貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)

香型：醬香酒白酒

酒精度：53%Vol

起定箱數(shù)：兩箱（12瓶）

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【何為定制酒】定制酒是指酒水企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求，從品質(zhì)和形象設(shè)計著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風(fēng)格的酒水，是一種“一對一”式的高品質(zhì)服務(wù)產(chǎn)品。

與一般用酒相比，定制酒打上了用戶的風(fēng)格烙印，具有更多的個性元素和紀(jì)念意義。 從定制內(nèi)容而言，有側(cè)重于酒類包裝的定制，有側(cè)重于酒質(zhì)的定制，或兼而有之。定制酒類包裝的客戶可尊享個性化酒瓶外觀、祝福語、刻字等個性化服務(wù)。定制酒質(zhì)客戶可尊享獨特酒配方、制定年份等個性化服務(wù)。

【意義】

中國酒文化，源遠流長，定制酒的出現(xiàn)，為古老的酒文化添加了新魅力。

定制酒重視個性，對包裝以及蘊含的文化內(nèi)涵要求更高，使其具有更多的附加功能，而飲用功能則只是其中一部分。

酒質(zhì)更有品位。酒水精心釀造，每一瓶定制酒都是上乘之作，隨著人們需求的多樣化，酒質(zhì)也多樣化，如隨著人們健康意識的增強，具有一定保健作用的健康酒也成為定制酒的寵兒。

包裝文化含量提高，個性色彩明顯。包裝越來越精美、簡潔、大氣，詩詞、美好祝愿的用語被廣泛運用，更加重視情感的交流，對文化內(nèi)涵越來越重視，中國傳統(tǒng)文化思想如天人合一、方圓相生、陰陽太極等與代表中國傳統(tǒng)文化精髓的元素，如書法，紫紅（吉祥富貴）、金黃、古銅等融入其中。

酒瓶更加藝術(shù)化。瓶型也由過去的傳統(tǒng)瓶型，向豪華精美、奇特方向轉(zhuǎn)變，同時，各種具有象征意義的異型瓶，如動物生肖、龍、虎、熊貓等大行其道，飲酒后酒瓶可作觀賞或裝飾品。

【為什么要做定制酒？】

 作為企業(yè)品牌形象的生動載體，可以深度、持續(xù)宣傳企業(yè)品牌，受眾在視覺和味覺的雙重刺激下對品牌記憶更持久，傳播效果更佳。

 作為企業(yè)招待用酒，夠氣勢、有面子，能夠充分展現(xiàn)企業(yè)實力，為客戶留下深刻印象，助力企業(yè)商務(wù)談判成功。

 作為禮品饋贈客戶，美好記憶酒香永傳，企業(yè)品牌伴隨香醇美酒在客戶口碑中傳播，提升品牌美譽度。

 作為員工福利用酒，把企業(yè)關(guān)愛醉到員工心里，增加員工認同感，增強企業(yè)凝聚力，為企業(yè)發(fā)展加油。

 作為企業(yè)慶典用酒或紀(jì)念用酒，歡慶時刻暢飲企業(yè)定制酒，自豪感油然而生，專業(yè)定制更有身份。

 作為資源整合的手段換取企業(yè)所需要的資源。企業(yè)定制酒具有唯一性和稀缺性的特點，其價格由企業(yè)自己說了算！企業(yè)可以用定制酒置換企業(yè)發(fā)展所需要的資源，比如：廣告媒體、珠寶等，降低企業(yè)的營銷成本！

 減少企業(yè)消費白酒的支出成本。企業(yè)定制酒是直接面對廠家定制，有效減少了銷售中的渠道環(huán)節(jié)，在同品質(zhì)的白酒制造成本基礎(chǔ)上，廠家沒有了銷售成本，可以更多讓利給企業(yè)。

 

®古壇酒廠定制酒開發(fā)中心：18984092007

【關(guān)于古壇酒廠】

貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)古壇老窖酒廠位于“中國第一酒鎮(zhèn)”——貴州茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)7.5公里內(nèi)上坪村。創(chuàng)建于一九八八年，正式注冊于一九九九年九月，經(jīng)過三十年的努力，已成為貴州茅臺鎮(zhèn)知名企業(yè)。酒廠擁有37個釀酒車間和3個包裝分廠，窖坑850余個，年產(chǎn)原酒1.2萬余噸，員工500余人，20余名國家高級釀酒師以及10余名高級調(diào)酒師。

 

古壇酒廠以實力和良好的產(chǎn)品贏得了市場的肯定和客戶的信任。先后獲得了“貴州省著名商標(biāo)”稱號、“遵義綠色產(chǎn)品”稱號、“貴州質(zhì)量誠信AAAAA級品牌單位”稱號以及巴拿馬萬國博覽會百年慶典金獎，同時成為“仁懷市（茅臺）酒文化研究會”理事單位。

古壇酒廠擁有茅臺鎮(zhèn)唯一具有生命力的原生態(tài)天然鐘乳石群溶洞——“美酒洞”，為古壇醬酒做到“真藏實窖”奠定了堅實的基礎(chǔ)。2017年9月19日，在仁懷市政府批復(fù)下，酒廠正式啟動“萬人共創(chuàng)天下第一壇”項目，在仁懷市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)建設(shè)“天下第一大酒壇”，這將開啟古壇大品牌的新篇章。

美酒洞--貴州茅臺鎮(zhèn)唯一具有生命力的原生態(tài)天然鐘乳石群溶洞

古壇定制酒專注于醬香型白酒的定制，醬香型亦稱茅香型，以茅臺、國臺酒、洞藏茅臺酒、古壇老酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。

醬香型白酒以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。

【醬香型白酒有以下幾個特點】

1、易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小

醬香型酒“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。

而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體的刺激小，有利于健康。

隨著人們生活水平的提高，健康消費的理念已經(jīng)被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代，在既要激情又要健康的時代，醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。據(jù)醫(yī)學(xué)界專家多年研究的結(jié)果表明，醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn)，常年堅持適量飲用醬香型白酒的人，上述癥狀明顯逐年減輕，有的還在不經(jīng)意間全然康復(fù)。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見，與當(dāng)代消費理念相契合，消費群體的有增無減肯定是個趨勢，所以市場前景日趨看“漲”。

2、酸度高，有利于健康

醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。

3、富含有益健康的有效成分

醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。

4、純糧釀造，不添加外來物質(zhì)

醬香酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。

 

白酒多少可以私人定制？

貴州茅臺鎮(zhèn)古壇酒廠（酒廠熱線：18984092007）發(fā)起了一箱（12瓶）起定。最低68元一瓶哦！

 

白酒定制酒哪家好？

我選擇做定制酒二十年的貴州茅臺鎮(zhèn)古壇酒廠（酒廠熱線：18984092007）是婚宴,滿月,生日,壽宴,畢業(yè),個性,喬遷,開業(yè),節(jié)日等企業(yè)定制酒基地。

 

如何判斷是否是正宗醬香酒？

醬香型白酒屬大曲酒類，就是以高粱、小麥和水等為原料，加入以麥子高溫制成的大曲，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃，苦度適中。

一瓶醬香型白酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵、取酒、三年貯存、勾調(diào)等。

看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

國家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布的《醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥和水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質(zhì)量。在購買醬香型白酒時，我們應(yīng)該注意其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)醬香型白酒的國標(biāo)是GB/T26760。

看產(chǎn)地

想要喝到正宗的醬香型白酒，要看其是否來自中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)。貴州茅臺鎮(zhèn)是中國醬香型白酒的圣地，茅臺鎮(zhèn)具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。且茅臺鎮(zhèn)位于赤水河上游，水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富，且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤，冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕的特殊氣候，加上千年釀造環(huán)境，使空氣中充滿了豐富而獨特的微生物群落。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也對酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。

但茅臺鎮(zhèn)及周邊有成百上千家醬香型白酒企業(yè)，但能真正算得上是中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品必須遵循以下四個原則：

1、必須以茅臺鎮(zhèn)及周邊原產(chǎn)地出產(chǎn)的高粱為釀酒原料；

2、必須嚴格按照“12987”正宗醬香型白酒生產(chǎn)工藝生產(chǎn)；（注：一年一個生產(chǎn)周期，其間2次投料，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒）

3、必須在茅臺鎮(zhèn)范圍內(nèi)生產(chǎn)并窖藏；

4、必須是經(jīng)驗豐富的釀酒師經(jīng)心勾調(diào)。

"勾調(diào)"是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝，是平衡酒體，使之保持獨有風(fēng)格的專門技術(shù)。蒸餾所得的各種類型的原酒，要分開貯存容器中，經(jīng)過三年陳化使酒味醇和，綿柔。貯存三年的原酒，先勾兌出小樣，后放大調(diào)合，再貯存一年，經(jīng)理化檢測和品評合格后，才能包裝出廠。

 

【古壇定制酒】（古壇酒廠熱線：18984092007）

古壇定制酒，工匠精神，專注真茅香領(lǐng)導(dǎo)定制20年

古壇定制酒，每一滴都是選用原產(chǎn)地特級紅纓子高粱，傳承千年古法釀制，經(jīng)歷端午制曲、重陽下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次取酒。不是每粒高粱都有資格成為古壇定制酒的原料。

古壇定制酒，千百年心手相傳的釀酒工藝典范。它延續(xù)了正宗的茅臺酒古法釀制工藝和獨特風(fēng)格，又把三茅（華茅、王茅、賴茅）之所長融為一體，形成了茅臺酒獨特的風(fēng)味口感，其茅（醬）香突出、酒體完美、香氣優(yōu)雅、細膩醇厚,且口感協(xié)調(diào)豐滿、余香舒適、持久爽凈,空杯留香不絕，同時又具有低而不淡、香而不絕、醉而不昏等特點。